食肉センター関連機械の紹介
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食肉センター・部分肉加工工場の生産性向上が期待できる
質の高い屠畜機械製品などをご紹介いたします。
アルミダブルレール（枝肉運搬レールと専用トロリー）
食肉センターや部分肉加工工場などで導入実践済み製品
高強度・錆びない・鋼くずが混入しない
当製品は工業用のアルミ合金製ですので錆びません。長期間使用することで生じてしまう異物混入のリスクが低く、安心してご利用いただけます。
また、当製品に使用されている高強度のアルミ構造は軽量化されていながら剛性が高く、2トンの重量でもたわみません。設置時に溶接する必要もないので、短工期で施工可能です。
ポイントレス・楽々輸送を実現
当製品の専用トロリーには樹脂ローラーが採用されているため、移動させたい方向に枝肉を押すだけで楽に移動できます。レールポイントやスイッチ（切り替え紐）がないため、移動時も作業者への負担が少ないだけではなく、スイッチ（切り替え紐）を介した枝肉への汚染リスクもありません。
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皮剥機
効率的かつ衛生的に豚肉の皮剥を行えます。当社ではお客様の要件に合わせ数種類の皮剥機をご用意しております。
堅型皮剥機
レールに吊り下げた状態で本体にセットし、ドラム回転により皮を剥ぎます。竪型のため設置面積はスペースを取らず、既設ラインに容易に取り込むことが可能です。
※「詳細はこちら」よりPDFでご覧いただけます。
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その他の皮剥機
その他の皮剥機につきましてはPDF資料をご覧ください。
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背割り機
ノッキングペン改造工事資料（参考）
トンネルフリーザー
急速冷凍で旨味を逃さず、解凍後のドリップも抑制
第一技研のトンネルフリーザーは急速冷凍により、旨味を逃さないばかりか解凍後のドリップも抑制いたします。
仕様
- コンベアー:5000L×600W×870H
- 入庫温度:15度
- 出庫温度:-20度
- 冷凍機:一体空冷スクリュウ冷凍機 37kw×1台
- ネット:ワイヤーベルト600mm
- 駆動モーター:0.4kw インバーター変則
- ファン:0.4kw×3台=1.2kw インバーター変則
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設備メンテナンスのご案内
生産性を支えるために、設備のメンテナンスを
食品業界は信用が第一です。不測の事故などを起こさないためにも定期的な設備メンテナンスをおすすめしております。
当社には各専門の技術者がおりますので、メンテナンスや不具合発生時の修理にも迅速に対応いたします。まずはお問い合わせください。
対応可能設備一覧
- 牛引きコンベアー
- 追い込み通路
- ノッキングペン
- スキニング台
- インクラインコンベアー
- 解体線コンベアー
- 昇降作業台
- 内蔵検査コンベアー
- 赤物・頭検査コンベアー
- 枝肉洗浄機
- 廃棄エアシューター
- 小腸切開機
- センマイ洗浄機
- 腹糞圧送装置
- カット作業台およびカット室コンベアー
- 係留所
- レール式（フラットバーレール・Wレール）
- 牛・豚用トロリー一式（フラットバーレール・Wレール）
- ドロッパー
- ダンボールシュート
- 放血コンベアー
- 放血線コンベアー
- 屠体洗浄機
- 前処理コンベアー
- 解体線コンベアー
- 竪型スキンナー
- 横型スキンナー
- 自動背割り機（ホッグマシン製）
- 内蔵検査コンベアー
- 枝肉洗浄機
- 各作業台
- 小腸切開機
- 大腸切開機
- 内蔵ボイル機
- カット作業台およびカットコンベアー
- 自動モモ降ろし装置
- オーバーヘッドコンベアー
- 各消毒槽（ヒータータイプ）
（ナイフ・背割りノコ・胸割りノコ・デハイダーなど） - ナイフ保管庫
- エプロン洗浄機
お気軽にお問い合わせください。
【大阪】〒532-0012
大阪府大阪市淀川区木川東4丁目2番2号
テック新大阪ビル6-2
TEL: 06-6195-990306-6195-9903
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宮崎県宮崎市田吉2201-2
TEL: 0985-64-91020985-64-9102